【旭川】パリパリ生地がハマる！クレープのキッチンカーメゾンアトリエ誕生！

2026年3月1日プレオープンのキッチンカー情報をキャッチ！

まだInstagramのアカウントも知っている人いなさそうだなーとおもって、一番乗りでクレープ食べてきたよ！

きょくめしのアカウントでは誰よりも最速なレビュー動画を公開♪

このブログの1番最後に動画もあるから、気になる方は最後までみてね！

パリパリ生地！メゾンアトリエのクレープ

私が食べに行ったのはプレオープン当日の開始時間ちょうどだったので、本当キッチンカーの方もまだ全然慣れていない状態だったと思います

3つの商品を購入して、1個目の諸品到着まで5分ほど3つ目の商品が到着し商品が揃うまで10分ちょっとでした

1個ずつ作るので、友達と頼んだクレープを一緒に撮影するのは難しいから届いた順に食べてね♪

米粉だけどパリッパリ食感で風味豊かな生地！

米粉のクレープはもっちりとした生地が多め

今回食べた米粉クレープはパリッパリ

記事には沖縄県産の黒糖・北海道産のバターを使用しているので、記事だけを食べると黒糖の甘みを感じられるので美味しい♪

購入したのは黒蜜抹茶イチゴ、イチゴチョコ、蜂蜜ホイップの3種類

全体的にイチゴがみずみずしくフレッシュな甘みなので、イチゴメニューが生地の甘味と合うのでおすすめ！

子供がたべたイチゴチョコは中にもイチゴたっぷりで、フルーツが好きならおすすめ！

生地が割れている状態で提供されるので、グランドオープンの時には見た目も美しくなるといいなーという気持ちも少しあり

割れた状態で提供されると、多分受け取った瞬間にこぼれ落ちる可能性がある…

あとはクレープの巻かれた紙は通常の丸いクレープようなので、一口食べると紙とクレープの境目から割れてクリームが飛び出そうな危機感

食べる時は十分注意してね！

今回プレオープンで、キッチンカーの隣に食べるテントブースがあったからゆっくり食べることができました

テイクアウトの場合、多分ビニールに包まれるかなと思うのでその時の食べた感じも気になるところ

蜂蜜ホイップはかなり優しめの甘さと軽やかなホイップの味を感じやすい！

ホイップは生クリームとビート糖を使用しているので、砂糖不使用とのこと

食べた感じは生クリームというよりは植物性のホイップのような舌触りと食べた感があるので、胃が疲れやすい人は最後まで食べるときに一旦休憩したくなるかも

かなり軽めのホイップなので、蜂蜜がかかるとコクが少し足されて食べやすかったです

蜂蜜ホイップは食べ進めるとアーモンドがあるので、食感も飽きずに楽しく食べ切ることができます♪

素材はかなりこだわりを感じた

生地は米粉で生地の中には沖縄県産の黒糖と北海道産バター使用

ホイップは北海道産の生クリームを使用し、砂糖を使わずビート糖で甘さをだしています

抹茶は京都産の宇治抹茶を使用

黒蜜は沖縄太良間島産のものをしようするなどかなりこだわりを感じました！

蜂蜜はキッチンカー#8HONEYで使用しているハチミツを使用しています

いろんなクレープを食べ比べしてみたい！

メゾンアトリエのメニュー

クレープのメニューは抹茶系のほかチョコバナナやイチゴチョコ、蜂蜜ホイップ、チョコホイップ、キャラメルホイップとシンプルなラインナップ

パリパリ生地をダイレクトに感じたいならシュガーバターがいいかも

他にも#8HONEYのレモネードやフォルマッジを提供していました

これからいろんな場所で出店していくのが楽しみです

外観はブラックでタペストリーもかなりシンプルなので、見逃さずにチェックしたいですね

メゾンアトリエの詳細情報

キッチンカーなので固定店舗はありません

出店情報はメゾンアトリエのInstagramをチェックして、出店先に食べにってみてください！

きょくめし

年間200日食べ歩くママ

InstagramContact

Instagramを中心に旭川の美味しいグルメや子供と行けるおすすめランチを紹介♪
2025年旭川大雪さんろく祭り公式アンバサダー
2026年旭川冬まつりアンバサダー
PRや運用代行などお仕事のご依頼もお待ちしております♪