東旭川

【旭川】夢のシャウエッセン狩り!日本ハム北海道ファクトリー工場見学

旭川グルメ きょくめし 日本ハム北海道工場 工場見学 シャウエッセン狩り
kyokumeshi

大人気で遠方からも来る方が多い、旭川の大人気工場見学しってる?

旭山動物園の近くにある日本ハム北海道ファクトリーでの工場見学が激アツ!

無料の工場見学で、シャウエッセン狩りができる学べて楽しく美味しい工場見学だよ♪

予約困難だったのですが、運良く1枠だけ予約が空いていていくことができたので体験レポートを紹介します

情報は2026年6月のものとなります

旭川の日本ハム工場見学が激アツ!

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旭川駅からは車で25分ほど、旭山動物園からは車で2分の場所にある日本ハム北海道ファクトリー

いつも旭山動物園の帰りに前を通過していたものの、工場見学があるとは知らなかった我が家

子供が幼稚園年長の時に工場見学を知り、小学生からしか参加できなかったので予約の空きをずっと追い続けてやっといくことができました

工場見学詳細

・費用:無料
・来場:予約制(3ヶ月前から予約開始)

予約時は申し込みフォーム予約に関するメモ欄に大人○名、小学生○名など詳細を記入しましょう。

工場見学体験レポ

工場見学が楽しめるよう、すべての内容は書きませんが注意点など含めて幾つかレポート

時間まで待つ場所では参加者全員がもらえる、ガイドブックがプレゼント♪

ハムやベーコン、ソーセージについて色々学べて楽しい冊子でした

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工場見学を始める際はウエアを着て、マスクや髪の毛をまとめるネットを被ります

小学1年生など小さい子はマスク持参がいいかも♪

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工場内の注意点としては、工場の機械や作業者のいる場所の撮影は禁止されています

もちろんそれぞれのエリアで、担当の方が撮影禁止である旨説明があるので、安心しながら見学や撮影ができます

進みながらいろんな説明を聞いたり、各壁に隠れたイラストを探しながら進めるので、子供も真剣にいろんなところを見学しながら進めました

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記念撮影スポットも1ヶ所ありますが、ほとんどがしっかり学べるようなルートになっていてアクティビティなども特にありません

香辛料の香りを嗅いだり、肉の見本で重さを体感したりなど、楽しく学べる仕掛けがありました

工場見学終了後はシャウエッセン試食

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工場見学終了後はみなさんお待ちかねの試食タイム!

まずは、シャウエッセン、豊潤、シャウエッセン北海道プレミアムの試食が登場!

やっぱりプレミアムは1本ではなく、1本をカットされてた…

シャウエッセンの北海道プレミアムは北海道の豚肉を使用し、素材にこだわったシャウエッセンなだけあって普段スーパーにもない逸品

試食できるのは嬉しく、とっても旨みを感じつつ後味あっさりで油分に弱い私でも食べやすかったです

出来立てのシャウエッセン狩り♪

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スモークの香りがふわっと広がる、出来立てのシャウエッセンが登場!!

まだカットすらされず吊るされたシャウエッセンは、親子でテンションあがっちゃいます♪

それぞれのテーブルが順番で呼ばれ、2ヶ所あるシャウエッセンを自由にカットして食べることができました

全テーブルが狩り終われば、食べ終わっておかわりすることもでき、私が行った時は全てなくならずみんなお腹いっぱいでもうたべられない!という感じで終わることができました

食べる量はその時々で人数によるかもだけど、たっぷりだべられると思うよ!

普段はできないカットの作業や出来立ての香り、味わいを楽しむことができるのは工場見学ならではの楽しさです

最後にお得な訳あり品も購入できちゃう!

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その時々でラインナップは変わる可能性がありますが、私が工場見学に行った時のラインナップはこんな感じ

それぞれ購入しましたが、ご飯で食べてもサンドイッチにしてもめちゃくちゃ美味しいハムなどがお得な価格で購入できました

みんな買った後に残っていたので、保冷剤やクーラーボックスあったらもう少し買いたかったなーというくらい美味しかった♪

保冷剤持参がおすすめ

販売時は保冷剤や保冷バッグの販売がありません

近所や市内ですぐ買える人はいいですが、工場見学後にまだ移動される場合や遠方で車できている方とかは保冷剤持参がおすすめです

現金払い不可

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自宅用にハムなど買って帰ろうかなと思っている方、現金払いはできないので注意が必要

nanacoなども使えないので、クレジットカードや電子マネーなどキャッシュレス決済の準備が必要となります

まとめ

日本ハム北海道ファクトリーでの工場見学は本当に予約が難しく、大人気な工場見学となっています

なかなか旭川で工場見学ができる場所が少ないので、旭川市民としては学べて食べてすごく楽しかったし嬉しかったです

小学生以上のお子さんなら参加が可能なので、旭山動物園へ来る際など市外の方も旅行の際予約がとれたらぜひ工場見学してみてください♪

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きょくめし
きょくめし
年間200日食べ歩くママ
Instagramを中心に旭川の美味しいグルメや子供と行けるおすすめランチを紹介♪
2025年旭川大雪さんろく祭り公式アンバサダー
2026年旭川冬まつりアンバサダー
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